كيمياء الغذاء pdf

كتاب: كيمياء الغذاء
تأليف: H.-D. Belitz , W. Grosch , P. Schieberle
سلسلة الكتاب الطبي الجامعي
مراجعة: أ. د. كرم عودة
الناشر: المركز العربي للتعريب والترجمة والتاليف والنشر بدمشق - 2010
عدد الصفحات: 1240


معاينة وتحميل الكتاب